| Заключительный | Контроль на заключительной стадии производства, технологического процесса 14 букв |
| Глазьев | Российский экономист введший понятие технологического уклада 7 букв |
| Регламент | Подробное описание технологического процесса и правила работы 9 букв |
| Подсаливание | Один из этапов технологического процесса холодного копчения рыбы 12 букв |
| Паковка | Форма расположения текстильного материала после законченного технологического процесса 7 букв |
| Стадия | Звено технологического процесса Получения промежуточного продукта Сочетание последовательных операций 6 букв |
| Штурмовщина | Авральная работа с целью догнать утраченное время. Штурмовщина была одним из процессов в ходе сталинской индустриализации СССР. Она была вызвана дефицитом денежных средств, оборудования, квалифицированных кадров, общей технико-экономической отсталостью. Впоследствии, произошли аритмические поставки оборудования, планы строительства заводов изменялись значительное количество раз 11 букв |
| Обминка | Операция технологического процесса приготовления теста для удаления из него избытка углекислого газа 7 букв |
| Коваль | Советский атомный разведчик в США, впоследствии преподаватель Московского химико-технологического института имени Д. И. Менделеева. Посмертно 6 букв |
| Переход | Законченная часть технологической операции выполняемая одними и теми же средствами технологического оснащения при постоянных технологических режимах и установке 7 букв |
| Отопление | Искусственный обогрев помещений для поддержания температуры, отвечающей условиям теплового комфорта (например, 18-20С в жилых помещениях), а иногда и требованиям технологического процесса 9 букв |
| Котел | Устройство для получения под давлением пара или горячей воды в результате сжигания топлива, использования электрической энергии, теплоты отходящих газов или технологического процесса 5 букв |
| Кац | Американский математик, профессор Массачусетского технологического института. Основные труды в области теории представлений, комбинаторики и математической физики; независимо от Роберта Муди ввёл новый класс алгебр Ли. (фамилия) 3 буквы |